IMG_8958.JPG
IMG_0807.JPG
IMG_2126.JPG
IMG_8958.JPG

Årets mandelgave


SCROLL DOWN

Årets mandelgave


 

Insekter som bæredygtig proteinkilde

Enorm udvikler og producerer fødevarer med insekter - en bæredygtig kilde til animalsk protein. Det skal være nemt og lækkert at få en bid af fremtiden og dele den gode historie med vennerne.

 
IMG_0807.JPG

Hvorfor?


De smager godt, er sunde, og så er de miljø- og klimavenlige at opdrætte.

Hvorfor?


De smager godt, er sunde, og så er de miljø- og klimavenlige at opdrætte.

Smagen

Insekter smager forskelligt, alt efter hvilken art der er tale om. Smagen varierer fra en mild og nødet til kraftig umami. Smage, der alle er velkendte i den vestlige verdens madkultur.

Næringsindholdet

Insekter har et højt proteinindhold og indeholder omega 3- og 6-fedtsyrer, mineraler og vitaminer som fx B12.

Miljøet

1 kg protein fra insekter kræver kun en tiendedel foder at producere sammenlignet med opdræt af kvæg. Samtidig er vandforbruget 1500 gange mindre.

Klimaet

Produktion af 1 kg protein fra insekter udleder op mod 100 gange mindre drivhusgasser end opdræt af kvæg. Det kan være gasser som CO2 og methangas.

Kilde: FN's Fødevare og Landbrugsorganisation, Edible Insects: future prospects for food and feed security, 2013

IMG_2126.JPG

Hvordan?


Prøv vores INSEKTSNACK som topping på salaten eller
spis en INSEKTBAR på farten.

Hvordan?


Prøv vores INSEKTSNACK som topping på salaten eller
spis en INSEKTBAR på farten.

Ristede, krydrede larver er perfekte som snack sammen med vennerne eller som topping på salaten eller suppen. Fortæl den gode historie om insekter som bæredygtig kilde til animalsk protein over et glas vin eller en øl. De ristede larver kommer i to forskellige smagsvarianter, chili og sour cream & onion. Velbekomme...